【48812】大连：耕耘“蓝色膏壤” 美食衔接中外

  新华网大连7月1日电 近来，在坐落大连市旅顺口区的盖世食物股份有限公司海藻产品加工车间内，一条条裙带菜通过蒸烫、切丝、调味以及无菌包装后变成了一袋袋预制调味凉菜。

  该公司出产部副部长刘同利说：“这批是发往国外的订单，总共300吨，咱们采用了自主研制的消杀系统、主动调味系统、主动包装系统和主动查验测验系统，在保证产品质量的一起，提高了出产功率。”

  近年来，大连市将打造“我国海鲜预制菜之都”作为海洋强市建造的一项重要内容，推进一批海产品预制菜企业欣欣向荣。盖世食物股份有限公司是以海藻等系列海产品为首要食材，为国内外餐饮公司能够供给预制凉菜的食物企业，产品出口日本、美国、澳大利亚等60余个国家和地区。

  据介绍，大连市安身本地资源优势，发挥政府、商场、企业、行业协会、科研院所等各方效果，整合工业链上下游资源，尽力构建链条完好、技术先进、质优类全，具有明显大连特征的海鲜预制菜工业系统，全链条、全方位继续建造具有明显大连特征的“我国海鲜预制菜之都”。

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