【48812】外卖包装设新规是对配送员和消费的人的两层维护

  近期多地出台外卖新规，对外卖包装的密封性作出清晰标准。其间，北京市商场监管局日前发布的《网络餐饮服务餐饮安全办理标准》要求：打包好的食品容器应封盖或封口，外包装袋应有一次性封口或外卖封签，保证敞开后无法恢复。浙江省的《餐饮外卖封签标准运用指引》也对外卖封签的界说、功用、原料、标识及详细运用方位提出了清晰要求，不按规则运用封签的商家，将遭到商场监督办理部门的相应处分。

  对常点外卖的顾客而言，此类规则的含义显而易见——无法恢复的一次性封口或封签，相当于给配送途中的外卖加上了一把“安全锁”，直接杜绝了外卖在消费的人不知情的状况下被偷拿、污染或互换的或许。只需商家能按规则做好包装，外卖有没有被动过四肢，顾客一看便知。

  乍看起来，此类规则好像有些“针对”外卖配送员集体，似乎是信不过他们的作业操行。但在理性上讲，从源头上严把外卖包装关，与其说是对配送员的“防范”，不如说是对他们的一种“维护”。

  此前，单个外卖配送员为了报复顾客或单纯泄愤，成心“加料”污染外卖的社会新闻，不止一次见诸网络报端。而在日常长叹中，不少顾客也都有过外卖送错或送漏，和商家、外卖小哥堕入“三方扯皮”的不愉快阅历。从份额上看，居心要对自己配送的外卖订单“搞作业”的配送员，当然仅仅一小撮人。但在社会舆论的发酵之下，任何单个的不妥行为，都或许让整个作业部队遭到猜疑，从而让那些本分作业的人代为埋单。

  关于这种“一小撮拖累大多数”的信赖困局，不管是外卖配送员个人努力，仍是渠道企业花钱公关，都很难完全将其化解。究竟，在一份外卖从商家到消费的人手中的进程里，外卖配送员是理论上的仅有经手人，天然处于“瓜田李下”的地步之中。不管在关于仍是技术上，咱们都不能实时监控每份外卖的配送进程，这时，一旦外卖呈现质量上的问题，不管实在原因怎样，配送员都会当场成为“头号嫌疑人”。

  一方面，任何作业部队，就算再怎样着重风格建造，也很难完全根绝潜藏其间的失德人员；另一方面，外卖配送员单独完结订单的作业性质，也给信赖造成了额定的阻止。面临这一窘境，由监督办理的组织出头，强制推广更严厉的外卖包装标准，其实是最有利于外卖配送员的方针组织。

  一次性封口和外卖封签最大的功用，是根本消除了外卖被商家、顾客以外的第三方动四肢的或许。究竟，除非是精心策划的“高智商违法”，普通人几乎不或许在不翻开包装的前提下触及其间物品。对正常作业的配送员而言，这并没有缚住他们的四肢，反而为他们扫清了嫌疑，他们也不会堕入百辞莫辩的为难地步。

  事实上，不少外卖胶葛的“肇事者”，都是商家而非配送员。单个事例中，甚至有顾客成心“碰瓷”的状况。包装不标准，意味着所有人都有把“黑锅”甩给外卖配送员的空间。新规落地之后，只需配送员能证明外卖送届时封口封签未曾翻开，职责归属便可一望而知。

  外卖职业本质上是服务业，服务者与顾客之间的信赖，是职业逻辑得以建立的根底。但是，这个职业规划越大、从业人员越杂，朴素的信赖便越显奢华可贵。在这种状况下，诉诸人道，对从业者着重操行、对消费的人着重宽恕，并非重建信赖的最优挑选。唯有以准则消除损坏信赖的灰色空间，才能为信赖建立新的支点。